Receita: Churros ♥

Oláaa!

Saboroso, bem recheado, super sequinho e uma delícia! A receita dessa semana será de Churros! ❤

Eu amooo churros, mas na minha cidade infelizmente eu só costumo come-los uma vez ao ano, no máximo, quando tem alguma dessas festas de igrejas por aqui. hahahaha
Mas… Algumas semanas atrás comprei uma forma manual para churros, e decidi tentar fazer em casa. Ficou uma delícia! E eu não poderia deixar de mostrar para que vocês possam fazer e experimentarem também!

jaquelineborgesblog

Você pode comprar qualquer máquina manual de churros (o meu comprei na avon), certifique-se apenas que ela tenha os seguintes bicos:

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Ingredientes

  • 250 ml de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
  • 1 pitada de sal (se a margarina tiver sal, dispensar a pitada)
  • 200 g de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela misturados para passar os churros depois de fritos.

MODO DE PREPARO

– Aquecer a água em uma panela, abaixar o fogo e acrescentar a margarina e o açúcar e mexer bem até dissolver toda a margarina

– Acrescentar aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela

– Tirar do fogo e acrescentar os ovos um a um mexendo bem até misturar toda a massa

– A seguir, colocar a massa na forma própria para churros e apertar até ficar no tamanho que desejar. Coloque dentro da frigideira com o óleo quente para frita-lo. (Caso não tenha a forma, você pode colocar a massa em um saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga).

A massa antes de fritar fica assim:

jaquelineborgesblog

– Depois de frito colocar em papel toalha para que absorva a gordura, em seguida passe pelo açúcar com canela e recheie com doce de leite, ou o recheio que preferir, usando o bico que já vem junto com a forma, ou mergulhando diretamente no recheio.

Obs: Na hora de passá-los no açúcar e canela, tomem cuidado para não colocar demais e ficar enjoativo. 🙂

Essa receita não absorve gordura, então os churros ficam sequinhos e macios. Você pode fazer no formato que quiser e até usar para decoração de festas e eventos.

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Eu espero que tenham gostado e que façam em casa, fica uma delícia! Deixem nos comentários o que acharam da receita! 🙂

beijos :*


*Imagens do Pinterest e amandocozinhar.com

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7 comentários sobre “Receita: Churros ♥

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